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화이트리에 시흥 창업 분석 / 화이트리에 식빵 체인점 분석

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화이트리에 식빵 체인점 분석

1. 개요

화이트리에는 2019년 서울 강남에 첫 매장을 열고 시작된 프리미엄 생식빵 전문 베이커리입니다. 고급 밀가루와 버터를 사용하고 숙성 과정을 거친 식빵으로 유명하며, 생으로 먹어도 맛있는 풍미와 부드러운 식감으로 많은 사랑을 받고 있습니다.

2. 특징

  • 고급 재료: 캐나다산 밀가루, 프랑스산 버터 등 최고급 재료를 사용합니다.
  • 숙성 과정: 24시간 이상 숙성하여 풍미와 텍스처를 극대화합니다.
  • 다양한 종류: 오리지널, 밀크, 녹차, 딸기, 건포도 등 다양한 종류의 식빵을 판매합니다.
  • 합리적인 가격: 프리미엄 식빵임에도 불구하고 비교적 합리적인 가격에 판매됩니다.
  • 온라인 판매: 온라인 쇼핑몰을 통해 전국 어디서나 구매 가능합니다.
  • 편리한 입점: 백화점, 롯데마트, 이마트 등 대형 유통마트에 입점하고 있어 접근성이 좋습니다.

3. 메뉴 및 가격

  • 오리지널: 3,500원
  • 밀크: 4,000원
  • 녹차: 4,500원
  • 딸기: 4,500원
  • 건포도: 4,500원
  • 크림치즈: 5,000원
  • 호두: 5,000원
  • 초콜릿: 5,000원

4. 장점

  • 맛있는 식빵: 고급 재료와 숙성 과정을 통해 만들어진 맛있는 식빵을 제공합니다.
  • 다양한 종류: 다양한 종류의 식빵을 통해 소비자들의 선택의 폭을 넓혔습니다.
  • 합리적인 가격: 프리미엄 식빵임에도 불구하고 비교적 합리적인 가격에 판매됩니다.
  • 편리한 입점: 백화점, 롯데마트, 이마트 등 대형 유통마트에 입점하고 있어 접근성이 좋습니다.
  • 온라인 판매: 온라인 쇼핑몰을 통해 전국 어디서나 구매 가능합니다.

5. 단점

  • 매장 수: 아직 매장 수가 많지 않아 일부 지역에서는 구매가 어려울 수 있습니다.
  • 제한된 판매량: 일부 인기 종류의 경우 매일 정해진 수량만 판매되기 때문에 구매가 어려울 수 있습니다.
  • 온라인 배송료: 온라인 구매 시에는 배송료가 발생합니다.

6. 경쟁

화이트리에는 경쟁사로는 베이커리 뚜레쥬르, 앙뚜또, 봉쥬르 등이 있습니다. 이들 경쟁사들 역시 프리미엄 식빵을 판매しており, 각자의 차별화된 전략을 가지고 경쟁하고 있습니다.

7. 전망

화이트리에는 프리미엄 식빵 시장에서 빠르게 성장하고 있는 기업입니다. 맛있는 식빵, 다양한 종류, 합리적인 가격, 편리한 입점 등의 강점을 바탕으로 앞으로도 지속적인 성장을 이어갈 것으로 전망됩니다.

8. 소비자 반응

화이트리에는 소비자들로부터 긍정적인 반응을 얻고 있습니다. 소비자들은 화이트리에의 식빵을 맛있고 부드러우며, 합리적인 가격이라고 평가하고 있습니다.

9. 결론

화이트리에는 맛있는 식빵, 다양한 종류, 합리적인 가격, 편리한 입점 등의 장점을 가진 프리미엄 식빵 체인점입니다. 앞으로도 지속적인 성장을 이어갈 것으로 전망됩니다.



공정거래위원회 화이트리에 정보공개서


정보공개서 열람


가맹본부의 일반 현황

가맹본부 일반 현황
가맹본부 일반 형황 표로 상호, 영업표지, 대표자, 업종, 법인설립등기일, 사업자등록일, 대표번호, 대표팩스 번호, 등록번호, 최초등록일, 최종등록일등이 포함되어 있습니다.
상호영업표지대표자업종
 (주)화이트리에(WhitelierInc.) 화이트리에 김지현제과제빵
법인설립등기일사업자등록일대표번호대표팩스 번호
2019.08.282019.09.19070  -  0000  -  000002  -  0000  -  0000
등록번호최초등록일최종등록일
202404782024.03.292024.07.31
주소우 : 16229 경기도 수원시 영통구 창룡대로 260 514호
사업자유형법인법인등록번호110111  -  7218153사업자등록번호283  -  87  -  01610
가맹본부 재무상황단위: (천원)
가맹본부 재무상황 표로 연도, 자산, 부채, 자본, 매출액, 영업이익, 당기순이익등이 포함되어 있습니다.
연도자산부채자본매출액영업이익당기순이익
20232,070,3231,923,294147,0294,270,199117,178134,590
20221,752,3391,739,90112,4382,892,59814,83721,077
20211,521,7101,563,209-41,4991,988,97921,86311,058
가맹사업 임직원수단위 (명)
가맹사업 임직원수 표로 연도, 임원수, 직원수등이 포함되어 있습니다.
연도임원수직원수
2023235
가맹본부 브랜드 및 가맹사업 계열사 수단위 (개)
가맹본부 브랜드 및 가맹사업 계열사 수 표로 브랜드수, 가맹사업 계열사 수등이 포함되어 있습니다.
브랜드 수가맹사업 계열사 수
10

가맹본부의 가맹사업 현황

가맹사업 개시일
가맹사업 개시일에 대한 표로 가맹가업 개시일이 포함되어 있습니다.
가맹사업 개시일2020  -  09  -  10
가맹점 및 직영점 현황단위 (개)
가맹점 및 직영점 현황에 대한 표로 년도별,지역별에 대한 가맹점수, 직영점수에대한 내용이 포함되어 있습니다.
지역2023년2022년2021년
전체가맹점수직영점수전체가맹점수직영점수전체가맹점수직영점수
전체211651174523
서울321211101
부산752312202
대구220000000
인천110000000
광주000000000
대전000000000
울산000000000
세종000000000
경기752541220
강원000000000
충북000000000
충남000000000
전북000000000
전남000000000
경북000000000
경남110110000
제주000000000
가맹점 변동 현황단위 (개)
가맹점 변동 현황에 대한 표로 연도별 신규개점, 계약종료, 계약해지, 명의변경, 등에 대한 내용이 포함되어 있습니다.
연도신규개점계약종료계약해지명의변경
20239000
20225000
20211000
가맹점사업자의 평균 매출액 및 면적(3.3㎡)당 매출액단위 (개,천원)
가맹점사업자의 평균 매출액 및 면적(3.3㎡)당 매출액에 대한 표로 년도별, 지역별 가맹점수, 평균매출액, 면적당 평균매출액등에 대한 내용이 포함되어 있습니다.
지역2023년
가맹점수평균매출액면적(3.3㎡)당
평균매출액
전체16331,83817,465
서울200
부산500
대구200
인천100
광주000
대전000
울산000
세종000
경기500
강원000
충북000
충남000
전북000
전남000
경북000
경남100
제주000
가맹지역본부 수
가맹지역본부 수에 대한 표로 가맹지역본부(지사,지역총판)수에 대한 내용이 포함되어 있습니다.
가맹지역본부(지사,지역총판)수0  개
광고·판촉비 내역단위 (천원)
광고,판촉비 내역에 대한 표로 연도별 광고비, 판촉비등에 대한 내용이 포함되어 있습니다.
연도광고비판촉비
202300
가맹금사업자의 부담금
가맹금사업자의 부담금에 대한 표로 형태, 예치 가맹금등에 대한 내용이 포함되어 있습니다.
형태보험
예치 가맹금32,000

가맹본부와 그 임원의 법 위반 사실

최근 3년간 법 위반 사실단위 (건)
최근 3년간 법 위반 사실에 대한 표로 공정거래위원회의 시정조치, 민사소송 패소 및 민사상 화해, 형의 선고등에 대한 내용이 포함되어 있습니다.
공정거래위원회의 시정조치민사소송 패소 및 민사상 화해형의 선고
000

가맹점사업자의 부담

가맹점사업자의 부담금단위 (천원)
가맹사업자의 부담근에 대한 표로 가입비(가맹비), 교육비, 보증금, 기타비용, 합계등에 대한 내용이 포함되어 있습니다.
가입비(가맹비)교육비보증금기타비용합계
022,00010,000124,469156,469
인테리어 비용단위 (천원)
인테리어 비용에 대한 표로 단위면적당 인테리어 비용, 기준점포면적, 인테리어 비용에 대한 내용이 포함되어 있습니다.
단위면적(3.3㎡)당 인테리어 비용기준점포면적(㎡)인테리어 비용
3,500 43 45,500 

영업활동에 대한 조건 및 제한

가맹계약 기간단위 (년)
가맹계약 기간에 대한 표로 계약기간별 최초, 연장에 대한 내용이 포함되어있습니다.
계약기간
최초연장
22


화이트리에 시흥 창업 분석 (2024년 7월 기준)

1. 시흥 시장 분석

  • 인구: 2023년 말 기준 약 45만 명, 10년 연평균 성장률 1.5%
  • 연령 분포: 15세 미만 15.4%, 15-64세 71.8%, 65세 이상 12.8%
  • 세대 구성: 1인 가구 37.0%, 2인 가구 31.4%, 3인 가구 17.3%, 4인 가구 11.1%, 5인 가구 이상 3.2%
  • 소득 수준: 2022년 기준 가구당 연평균 소득 6,335만원 (전국 평균 5,850만원)
  • 주택 유형: 아파트 74.3%, 주택 22.5%, 기타 3.2%

2. 경쟁 상황

  • 주요 경쟁사: 뚜레쥬르, 앙뚜또, 봉쥬르, 베이커리 8, 엘리트, 빵굽이 등
  • 지역별 경쟁 상황:
    • 과천: 뚜레쥬르, 봉쥬르, 베이커리 8 등
    • 오정: 앙뚜또, 엘리트, 빵굽이 등
    • 소사: 뚜레쥬르, 봉쥬르, 빵굽이 등
  • 차별화 전략: 고품질 식빵, 다양한 메뉴, 합리적인 가격, 온라인 주문 및 배달 서비스 등

3. 입점 장소

  • 고객 유동량이 많은 곳: 대형 쇼핑몰, 백화점, 마트, 주택가 등
  • 경쟁 매장이 적은 곳: 경쟁 매장의 포화도를 고려하여 입점
  • 교통 접근성이 좋은 곳: 대중교통 이용이 편리한 곳

4. 재무 예측

  • 초기 투자 비용:
    • 가맹비: 0원
    • 인테리어 비용: 평당 455만원 (기준점포 면적 기준)
    • 기타: 권리금, 보증금, 주방 기기, 인허가 비용 등 (지역 및 규모에 따라 상이)
  • 월 매출 예상:
    • 1개월: 3,000만원 ~ 5,000만원 (매장 입지, 경쟁 상황, 마케팅 전략 등에 따라 상이)
    • 1년: 36,000만원 ~ 60,000만원 (1개월 매출 예상 기준)
  • 월 순이익 예상:
    • 1개월: 500만원 ~ 1,000만원 (매출, 매출원가, 관리비 등을 고려)
    • 1년: 6,000만원 ~ 12,000만원 (1개월 순이익 예상 기준)

5. 성공 요소

  • 고품질 식빵 제공: 맛있고 부드러운 식빵으로 고객 만족도를 높임
  • 다양한 메뉴 개발: 다양한 고객층의 취향을 만족시키는 메뉴 개발
  • 합리적인 가격 책정: 경쟁력 있는 가격으로 고객 유치
  • 적극적인 마케팅 활동: 온라인/오프라인 마케팅 활동을 통해 브랜드 인지도를 높임
  • 친절한 고객 서비스: 고객과의 소통을 통해 만족도를 높임

6. 위험 요소

  • 경쟁 심화: 경쟁사의 증가로 인한 시장 경쟁 심화
  • 소비 트렌드 변화: 소비자들의 식빵 소비 트렌드 변화
  • 경제 상황 변화: 경기 침체로 인한 소비 위축
  • 원자재 가격 변동: 원자재 가격 변동


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