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30평대 기준 최소의 기준이지만
덜 드는 매장도 많이드는 매장도 있습니다.
술집은 무슨 메뉴를 팔지도 중요하지만
“누구에게 어떻게 팔지” 가 중요합니다
상권에 맞춰 타겟층에 맞춰
컨셉과 메뉴구성을 가져가야하구요
브랜딩이 잘 되어야 소비자가 좋아하는 매장
줄서서 먹는 매장이 되겠지요?!
덜 드는 매장도 많이드는 매장도 있습니다.
술집은 무슨 메뉴를 팔지도 중요하지만
“누구에게 어떻게 팔지” 가 중요합니다
상권에 맞춰 타겟층에 맞춰
컨셉과 메뉴구성을 가져가야하구요
브랜딩이 잘 되어야 소비자가 좋아하는 매장
줄서서 먹는 매장이 되겠지요?!
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